Hudson Hawk (Bruce Willis), el ladrón más grande del mundo, acaba de salir de la cárcel después de diez años, y no tiene intenciones de volver a robar. Su retiro se ve interrumpido, sin embargo, cuando una pareja de millonarios, los Mayflower (Richard E. Grant y Sandra Bernhard), amenazan con matar a su mejor amigo Tommy (Danny Aiello) a menos que se comprometa a robar tres objetos creados por Leonardo Da Vinci. Hawk no sabe el significado de estos objetos más allá de su valor histórico, ni sabe qué hacer con la bella y misteriosa Anna Baragli (Andie MacDowell), una monja encubierta que puede estar trabajando para la CIA, el Vaticano, o los Mayflower. En última instancia, depende de Hudson Hawk poner fin al malvado régimen de los Mayflower, mantener a Tommy fuera de peligro, disfrutar de un poco de tiempo con Anna, y tal vez incluso salvar al mundo.